مع قدوم الصيف، وجميع أنواع المشروبات في موسم المبيعات، يتساءل العديد من المستهلكين: ما هي زجاجة المشروبات أكثر أمانا نسبيا؟ هل تحتوي جميع العلب على مادة BPA؟
وقال الأمين العام للجمعية الدولية لتغليف المواد الغذائية، وخبير حماية البيئة دونغ جينشي للصحفيين إن البلاستيك البولي الذي يحتوي على البيسفينول أ يتميز بخصائص نظيفة وليس من السهل كسرها وخصائص أخرى. يستخدمه المصنعون لصنع مستلزمات مختلفة، مثل أدوات المائدة البلاستيكية، وزجاجات المياه البلاستيكية، وزجاجات الأطفال، وعلب الوجبات الخفيفة، وما إلى ذلك. وتستخدم راتنجات الإيبوكسي التي تحتوي على البيسفينول أ بشكل أساسي في الطلاء الداخلي لحاويات الأطعمة والمشروبات مثل علب المواد الغذائية. السبب وراء احتواء صندوق تعبئة علب الحديد وعلب الألمنيوم على البيسفينول أ هو أن البيسفينول أ له تأثير جيد مضاد للتآكل ويمكن أن يمنع بشكل فعال الأكسجين والكائنات الحية الدقيقة من دخول العلبة.
يذكر دونغ جينشي، أنه يحتوي في الوقت الحاضر على البيسفينول أ، وليس فقط علب الكولا المصنوعة من الألومنيوم، ولكن مع علب الحديد،علبة الألمنيوم للتغليفثمانية من علب الكنوز والفواكه المعلبة وما إلى ذلك تحتوي أيضًا على البيسفينول أ. ومع ذلك، أشار دونغ جينشي أيضًا إلى أن هذا لا يعني أن جميع العلب تحتوي على مادة BPA، فبعض العلب مصنوعة حاليًا من البلاستيك، طالما أنها ليست مصنوعة من الكمبيوتر الشخصي بلاستيكية، فهي لا تحتوي على مادة BPA.
مقدمة في الكيمياء
ثنائي الفينول أ، الاسم العلمي لـ 2، 2-دي (4-هيدروكسي فينيل) البروبان، هو مادة خام كيميائية عضوية مهمة، الفينول والأسيتون مشتقات مهمة من ثنائي الفينول أ نموذج ملء الفضاء الجزيئي، يستخدم بشكل رئيسي في إنتاج البولي كربونات والإيبوكسي. الراتنج، راتنج البولي سلفون، راتنج البولي فينيل الأثير، راتنجات البوليستر غير المشبعة ومواد البوليمر الأخرى. يمكن استخدامه أيضًا في إنتاج الملدنات ومثبطات اللهب ومضادات الأكسدة ومثبت الحرارة ومضادات الأكسدة المطاطية والمبيدات الحشرية والطلاء وغيرها من المنتجات الكيميائية الدقيقة.
تشير البيانات إلى أن البيسفينول أ مادة كيميائية منخفضة السمية. وجدت الاختبارات على الحيوانات أن ثنائي الفينول أ له تأثير تقليد هرمون الاستروجين، حتى لو كانت الجرعة منخفضة جدًا، فيمكن أن يجعل الحيوان ينتج نضوجًا مبكرًا للأنثى، وانخفاض عدد الحيوانات المنوية، ونمو البروستاتا وغيرها من التأثيرات. بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن البيسفينول أ له سمية جنينية معينة ومسخية، مما قد يزيد بشكل كبير من حدوث سرطان المبيض وسرطان البروستاتا وسرطان الدم وأنواع السرطان الأخرى في الحيوانات.
كيفية اختيار المشروبات المعلبة التي لا تحتوي على البيسفينول أ
لم يختف سوق البيسفينول أ، وقد تكون المخاطر المحتملة للبيسفينول أ موجودة. إذًا، ما هي العبوة الأكثر أمانًا نسبيًا في السوق؟ كيفية التعرف على المنتجات البلاستيكية التي تحتوي على البيسفينول أ؟
عند اختيار مشروب معلب، من المهم بشكل خاص قراءة الأرقام الموجودة في العلامة المثلثة الموجودة أسفل الزجاجة البلاستيكية. نظرًا لأن كل رقم يمثل مادة بلاستيكية، فإن المواد المختلفة والأداء المختلف وظروف الاستخدام الآمن تختلف أيضًا.
وفقًا للمعيار الوطني، يشير الرقم "1" إلى PET (البولي إيثيلين تيريفثاليت)، والذي يستخدم بشكل عام في زجاجات المياه المعدنية وزجاجات المشروبات الغازية. مقاوم للحرارة 70 درجة مئوية، مناسب فقط للمشروبات في درجة حرارة الغرفة أو المشروبات المجمدة، السائل ذو درجة الحرارة العالية سهل التشوه، الاستخدام المتكرر لفترة طويلة قد يطلق غازات ضارة؛ "3" يمثل PVC(7810,15.00,0.19%)(بولي فينيل كلورايد)، والذي لا يمكن استخدامه في تغليف المواد الغذائية؛ "4" يمثل LDPE (البولي إيثيلين منخفض الكثافة)، المستخدم في لصق الفيلم، والفيلم البلاستيكي، وما إلى ذلك، عندما يصل إلى 110 درجة مئوية، ستكون هناك ظاهرة ذوبان ساخن، لذا قبل استخدام فرن الميكروويف، تأكد من إزالة فيلم التصاق الطعام أولاً؛ يشير الرقم "5" إلى PP (البولي بروبيلين)، والذي يستخدم في صناديق الغداء بالميكروويف ويمكن تسخينه؛ "6" يرمز إلى PS (البوليسترين)، والذي يستخدم لصنع أوعية علب المعكرونة سريعة التحضير وصناديق الوجبات السريعة، ولكن لا يمكن تسخينه في فرن الميكروويف، ولا يمكن استخدامه لتحميل المواد الحمضية والقلوية القوية؛ يشير الرقم "7" إلى البولي كربونات (PC) والأنواع الأخرى، مما يعني أنه إذا كان الرقم الموجود في المثلث هو 7، فيجب أن يحتوي على مادة BPA.
نحنعلبة الألمنيوممصدر إنتاج لأكثر من 15 عامًا، وسنوات عديدة من الخبرة في إنتاج علب الألمنيوم، ونحن نولي اهتمامًا لسلامة الأغذية، ولطلاء علب الألمنيوم، وجميع استخدامات مواد الطلاء الداخلية بما يتماشى مع المعايير الوطنية، لضمان السلامة، بالإضافة إلى ذلك، نحن أيضًا ينتجعلبة ألومنيوم خالية من مادة BPA، نرحب بالعملاء من جميع البلدان للتشاور
وقت النشر: 01 أغسطس 2024